Tháinig an colúnaí Meiriceánach Gene Weingarten trí thine le déanaí tar éis dó léirmheas conspóideach ar bhia Indiach a scríobh do Tá an Washington Post . In alt dar teideal, Ní féidir leat a chur orm na bianna seo a ithe , mhaígh an colúnaí go bhfuil ealaín Indiach bunaithe go hiomlán ar spíosra amháin.
Foilsíodh an píosa amhrasach an 19 Lúnasa, 2021. Scríobh buaiteoir Dhuais Pulitzer dhá uair:
'Tá fo-réigiún na hIndia tar éis an domhan a shaibhriú go mór, ag tabhairt fichille, cnaipí, coincheap matamaiticiúil nialas, seampú, friotaíocht polaitiúil neamhviolentach an lae inniu, Chutes and Dréimirí, seicheamh Fibonacci, candy carraig, máinliacht catarachta, Cashmere, calafoirt USB… agus an t-aon ealaín eitneach ar domhan atá bunaithe go gealtach ar spíosra amháin. '
Lean sé ar aghaidh ag cur síos breise ar a smaoineamh féin ar ealaín na hIndia ag rá:
'Más maith leat cuiríní Indiach, yay, is maith leat bia Indiach! Má cheapann tú go bhfuil blas ar chuiríní Indiach cosúil le rud a d’fhéadfadh vulture a bhaint de vaigín feola, ní maith leat bia Indiach. Ní fhaighim é, mar phrionsabal cócaireachta. '
Ghlac mé a lán buille ar ais as mo neamhshuim de bhia Indiach i gcolún an lae inniu agus mar sin anocht chuaigh mé go Rasika, an bhialann Indiach is fearr ag DC. Ullmhaíodh bia go hálainn ach fós ag snámh leis na luibheanna agus na spíosraí is mó a thaitníonn liom. Ní thógaim rud ar bith ar ais. https://t.co/ZSR5SPcwMF
- Gene Weingarten (@geneweingarten) 23 Lúnasa, 2021
Spreag an colún fearg mhór ar líne mar go raibh sé bunaithe ar fhíricí míchearta. Fuair Gene Weingarten cáineadh ollmhór ó dhaoine cáiliúla, príomhchócaire, criticeoirí, bia díograiseoirí agus pobal na hIndia.
Chuir an tsamhail agus óstach teilifíse Indiach-Meiriceánach, Padma Lakshmi, slam den chuid is mó ar an scríbhneoir. Tá an Cócaire is fearr Breitheamh Ghlaoigh sé ar Gene Weingarten agus luaigh sé go dteastaíonn oideachas uaidh faoi spíosraí, blas agus blas:
níl grá ag fear céile dom níos mó
Cad é sa nonsense bán ™ this é seo? pic.twitter.com/ciPed2v5EK
- Padma Lakshmi (@PadmaLakshmi) 23 Lúnasa, 2021
An é seo i ndáiríre an cineál coilíneora 'hot take' an @washingtonpost ag iarraidh a fhoilsiú i 2021- arb é is sainairíonna curaí mar 'spíosra amháin' agus go bhfuil ealaín na hIndia go léir bunaithe air? pic.twitter.com/suneMRD8vs
- Padma Lakshmi (@PadmaLakshmi) 23 Lúnasa, 2021
Thairg sí fiú a leabhar don cholúnaí, Encyclopedia na Spíosraí agus na Luibheanna , i tweet leantach:
Ní mór duit * go soiléir * oideachas ar spíosraí, blas agus blas….
- Padma Lakshmi (@PadmaLakshmi) 23 Lúnasa, 2021
Molaim tosú le mo leabhar The Encyclopedia of Spices & Herbs: https://t.co/DARIJ1olqf
Tar éis an cúlslais a dhéanamh, thóg Gene Weingarten chuig Twitter chun a roinnt gur thug sé cuairt ar Rasika, ceann de na bialanna Indiach is fearr i Washington, chun bia Indiach a thriail. Lean sé air, áfach, ag coinneáil a thuairim ar an ealaín.
Téigh in aithne ar Gene Weingarten agus é ag slammed le haghaidh athbhreithniú mícheart ar bhia
Is colúnaí greann Meiriceánach é Gene Weingarten (Íomhá trí Getty Images)
ní thionscnaíonn sé teagmháil riamh ach freagraíonn sé i gcónaí
Is colúnaí greann Meiriceánach é Gene Weingarten a bhfuil cáil air mar gheall ar a chuid oibre ag An Washington Post . Scríobhann sé an Faoi bhun an Beltway colún seachtainiúil don fhoilseachán. Tá sé ina chomhúdair ar an Leanaí & Clyde stiall grinn lena mhac, Dan Weingarten.
Thosaigh an fear 69 bliain d’aois a shlí bheatha scríbhneoireachta i 1972 tar éis a scéal ar bhuíonta Bronx Theas a fhoilsiú i Iris Nua Eabhrac . Thosaigh sé ag obair ag Nuacht Knickerbocker agus chuaigh sé ar aghaidh ag obair ag an Preas Saor Detroit .
Bhí sé ina eagarthóir ar an Miami Herald Iris Dé Domhnaigh ó 1981 go 1990. Tháinig Gene Weingarten isteach An Washington Post i 1990. Bhuaigh sé Gradam Iriseoireachta Stíl Mhaireachtála Missouri don Iriseoireacht Ilchultúrtha i 2006.
Bhuaigh sé dhá Dhuais Pulitzer as Scríobh Gné i 2008 agus 2010, faoi seach. Fuair sé Gradam Gnóthachtála Saoil Ernie Pyre de chuid Chumann Náisiúnta na gColúnóirí Nuachtán in 2014 freisin.
Ar an drochuair, tháinig an colúnaí iomráiteach i dtír in uiscí te le déanaí tar éis dó athbhreithniú conspóideach a scríobh ar Indiach ealaín. Thug roinnt úsáideoirí meán sóisialta chuig Twitter slam Gene Weingarten as a cholún conspóideach.
. @geneweingarten ceapann sé go bhfuil bia Indiach uafásach toisc go bhfuil sé bunaithe go hiomlán ar spíosra amháin. Rud atá go bunúsach os coinne na fírinne. pic.twitter.com/sumaGpOBl4
- Anand Giridharadas @ The.Ink (@AnandWrites) 23 Lúnasa, 2021
Táim bródúil as mo chócaireacht sa Phacastáin. Is breá liom Indiach Theas freisin, agus miasa comhleá. Is trua go bhfuair tú íoc as an tripe seo a scríobh, agus do chiníochas a spochadh go dána.
- Shireen Ahmed- CanWNT Stan (@_shireenahmed_) 23 Lúnasa, 2021
B’fhéidir go mbeidh do rís clumpy, roti tirim, do chilies unforgivable, do chai fuar, agus do papadams bog.
Ní maith leat ealaín? Fine. Ach is aisteach an rud é a bheith bródúil as a bheith sásta nach dtaitníonn ealaín leat. Ní féidir leat rud éigin a thaitin go ciúin freisin
cad atá le déanamh mura bhfuil cairde agam- Mindy Kaling (@mindykaling) 23 Lúnasa, 2021
100% den mhéid @PadmaLakshmi a dúirt. https://t.co/NgZBI7Knng
- Amber Alarcón (@Amber_Alarcon) 24 Lúnasa, 2021
. @geneweingarten : Is é bia Indiach an t-aon ealaín eitneach ar domhan atá bunaithe go gealtach ar spíosra amháin.
- Sadanand Dhume (@dhume) 23 Lúnasa, 2021
Mise: Is mian liom! pic.twitter.com/QKjttwjbIJ
Is leathcheann iomlán tú @geneweingarten . Chuireamar fiú 8 spíosra inár omelets. https://t.co/DD83aqkJZF
- rabia O'chaudry (@rabiasquared) 23 Lúnasa, 2021
Bhí a fhios ag fiú Columbus gur níos mó ná spíosra amháin a bhí ann
- Meena Harris (@meena) 24 Lúnasa, 2021
An bhfuil suim agat i gcócaireacht Indiach? Rud amháin atá le tabhairt faoi deara ná dúinn féin, ní curaí amháin atá i gceist. Is planda é, fágann sé. Ar an dara dul síos, má tá comhábhar aontaithe amháin ann, is dócha go ndéarfainn ghee, ar a dtugtar im nó im shoiléirithe freisin. Ar an tríú dul síos, tá cuma an-difriúil ar dhabas spíosra gach duine! pic.twitter.com/obKNgX5zZp
- Angilee Shah (angshah) 23 Lúnasa, 2021
Ní féidir liom é seo a dhóthain @PadmaLakshmi … Tá bia Indiach álainn, nuálach agus sásúil don anam ❤️ https://t.co/f64PRyBYho
- Bridget West (@PoisedPalate) 24 Lúnasa, 2021
Hey @geneweingarten Chaith mé roinnt spíosraí & púdair le chéile ó mo pantry lena n-ainmneacha Hiondúis le haghaidh do tharchuir thapa. Is oth liom a chur in iúl duit nach bhfuil anseo ach stór páirteach. Is tús maith é seo. Ach hug! Ní bhíonn sé ró-dhéanach riamh tosú ag foghlaim faoi #indianspices . pic.twitter.com/NnEhXtXx77
cad é an difríocht idir grá agus grá i gcaidreamh- Vikas Navratna (@vikasnavaratna) 24 Lúnasa, 2021
Níor scríobh mé ach an litir seo chuig an @wpmagazine faoin gcolún thar a bheith ciníoch a d’fhoilsigh sé @geneweingarten .
- Arlen Parsa (@arlenparsa) 23 Lúnasa, 2021
Tá an méid a d’fhoilsigh an Washington Post go dtí seo inghlactha. Bí liom le do thoil chun é a dhaoradh. pic.twitter.com/VIYceyglQO
Gene, is cuma le duine ar bith nach dtaitníonn bia Indiach leat. Is í an tsaincheist ná go ndúirt tú go raibh an ealaín éagsúil ar fad bunaithe ar spíosra amháin.
- Adi Joseph (@AdiJoseph) 23 Lúnasa, 2021
Níl do pharabal sofaisticiúil, tá sé ciníoch agus suarach.
- Cindy PikaChu ✨ 朱良 茜 (sí / sí) ✨ (@iamcindychu) 23 Lúnasa, 2021
Is spíosra amháin an inniúlacht chun curaí a smaoineamh.
- Ahmed Ali (@MrAhmednurAli) 23 Lúnasa, 2021
Mar fhreagra ar an backlash dian, An Washington Post chuir ceartú leis an bpíosa Gene Weingarten. Léann an corrigendum:
Dúirt leagan roimhe seo den alt seo go mícheart go bhfuil ealaín Indiach bunaithe ar spíosra amháin, curaí, agus nach bhfuil i mbia Indiach ach cuiríní, cineálacha stobhach. Déanta na fírinne, úsáideann cuisíní an-éagsúil na hIndia go leor meascáin spíosraí agus tá go leor cineálacha eile miasa iontu. Tá an t-alt ceartaithe. '
Tá ceartú curtha leis an Washington Post anocht le barr an @geneweingarten colún pic.twitter.com/p4yM7ar9Wk
cad ba cheart dom a bheith ag déanamh le mo shaol- Katie Robertson (@katie_robertson) 24 Lúnasa, 2021
D'eisigh Gene Weingarten leithscéal poiblí ar Twitter freisin, ag lua nach raibh sé i gceist aige an ealaín Indiach a mhaslú trína cholún.
Léigh freisin: Cé hé Kim Saira? Nochtann Influencer go bhfuil bagairtí báis á fáil aici ar achainí ag cúisiú deighleog de chiníochas frith-Áiseach James Corden Spill Your Guts
